Чи можна наїстися сироїдським борщем?
Два роки тому Ірина Гладких обрала для себе новий спосіб харчування – сироїдіння. Вона повністю відмовилася від їжі тваринного походження та перестала піддавати її тепловій обробці. Не смажить, не випікає, не варить і не готує на пару. Ірина запросила нас до себе та пригостила сироїдським борщем.
Щоденний раціон Ірини складається зі свіжих овочів та фруктів, і вона вважає, що таке харчування додає їй енергії, сили та зміцнює здоров’я.
«З моменту, коли я стала сироїдкою, моє самопочуття покращилося. Це смачно, я отримую більше задоволення від цієї їжі і більше не прагну їсти щось інше. Крім того, я витрачаю менше часу на приготування їжі», – розповідає черкащанка.
Для Ірини сироїдіння стало не тільки способом харчування, але й «ліками» від онкологічного захворювання.
«Термічно оброблена їжа, яку ми звикли купувати в магазинах (ковбаси, сири, чіпси та інші продукти), містить різні харчові добавки. Ми звикаємо до такої їжі і вважаємо її нормою, хоча вона негативно впливає на наш організм, спричиняючи генетичні хвороби та онкологію. Я вважаю, що ключ до здоров’я саме в харчуванні. Для мене сироїдіння стало панацеєю», – переконує Ірина Гладких.